YA ESTOY DE VACACIONES...

                                        Hola gente de este blog, hoy ya empezado bien el dia, con un poco de malestar por la fiesta de ayer ( pero por sueño, no de resaca), hoy era el ultimo dia de curso en el cai y nos dieron una charla sobre los derechos humanos, y pa mi fue aburrida porque ya sabia de lo que hablaban y no me aportaron nada nuevo, lo que si que esa charla duro mas de lo esperado y el pincho en vez de hacerlo a las 11 de la mañana, lo hicimos a las doce. El pincho de hoy fue restos de la fiesta de ayer que sobro empanada y bollos preñados y algo de patatas fritas; Hoy tambien han empezado dos personas nuevas en el cai que estan como chotas pero uno de ellos igual se puede hacer algo y ser amigo de el, el otro viene de la calle del carmen ( de uno de los pisos) que tiene la asociación, que se va hacer habrá que llevarlo de la mejor manera posible.... 

                                         Hoy en gijon se ha inaugurado la feria de muestras, con esta edición ya lleva 59 años seguidos haciéndose, se realiza en el recinto de luis adaro al lado del molinon, este año estan muy contentos porque hay 2000 empresas en ella, la feria de muestras enseña varios expositores de empresas, (tanto en pabellones como en exterior), en ella se puede ver exposiciones como demostraciones de aspiradores o de un afilador de cuchillos, tambien en ella puedes comprar coches o tractores; como no ya que vas (ojo necesitas un dia entero pa ir con tranquilidad), la gente va a comer o a cenar o ambas ya que hay varios chiringuitos repartidos por toda la feria de empresas que ofrecen comida, (el cuco, pulpera mario, la gofreria, san martín, etc...), tambien recordaros que si vais llevar calzado como do y gorra ya que apreta el sol en la explanada, pero por suerte hay repartidas maquinas expendedoras con bebidas frías, el horario es de diez de la mañana a diez de la noche y no cierra al mediodía. La entrada cuesta 3 o 4 euros ( pero si eres listo hay dos días uno el de la caja y otro el de banco herrero),  tu tienes que dirigirte a uno de esos bancos y pedir entradas pa su dia en la feria y con esa entrada entras gratis ese dia y te ahorras el dinero de la entrada asi que aprovecha, ( yo pienso ir el ocho que es el de la caja).

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FIESTA DEL VERANO 2015

                                       Hola gente de este blog, hoy fue la fiesta del verano en la finca; yo fui a coger el autobús que salia de la gota de leche, llegue a la gota de leche a eso de las cinco y 25 y salimos a y media. Al llegar a la finca no había casi nadie y despues ya llego gente, sobre las 18 y 30 ya fuimos al comedor que darían el discurso y pusieron lo que hacemos en el cai en diaposotivas.

                                       En el comedor hicieron entrega de las carpetas echas en el cai, donde  dentro estaban las fichas de todo este curso. Iban pasando uno a uno  yo incluido y luego dio las gracias representantes del ayuntamiento ( este año jose maría estaba pero no hablo por tener la garganta mal).

                                        Ya fuera estaba las mesas con las sombrillas puestas y fueron sacando la comida y poniéndola por las mesas y bebida ya empezamos a comer y beber, yo pille fartura, la gente estaba animada cogiendo de una mesa y otra comida y hablando y luego al acabar la comida fuimos a un barril que había en la pared con un grifo y escanciabas sidra el que quisiera las veces que quisieras, yo como un tonto pase toda la tarde escanciando y mojándome y la gente bebía, luego estaban poniendo música por los altavoces nuevos pero se oía muy poco por estar baja, asi que como si no la pusieran, por cierto esas mesas tambien las ponen asi de guapas si contratas algún evento en la finca ( bodas, comuniones, reuniones, etc...), luego ya hacia las 21 horas empezaron a cerrar sombrillas y guardar mesas y ya llego el autobús pa volver a la gota de leche y pa casa.

                 PD: Este año se me hizo corta la fiesta, pero yo le auguro tres años como mucho , la gente cuando hablas de gratis se apuntan y había mas gente de fuera que de la finca, aparte había gente de los pisos y de otros centros que ya no vienen a la finca y ya los veo que siempre que hay alguna fiesta como esta van.

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MAÑANA ES LA FIESTA...

                                       Hola gente de este blog, hoy estuvimos y ya acabamos por fin con las carpetas con las fichas de dentro de todo el curso, y mañana se darán ¿donde?. Pues mañana es la gran fiesta que se celebra todos los años en la finca por el verano, la cosa es que mañana por la mañana empezaremos ayudar a montarla y luego ya por la tarde a eso de las seis empezara.

                                       La asociación pone todos los años un autobús pa subir, el autobús sale de la gota de leche, pero yo nunca lo he cogido porque siempre me subían mis padres pero este año no van y yo voy en autobús. En la fiesta se va hacer entrega de las carpetas y luego el dueño de la finca jose maría va a dar unas palabras, luego pondrán música y habrá sidra e incluso comida.

                                     En un invernadero como este, se celebrara la fiesta este año por culpa del mal tiempo que  hizo hoy mañana seguirá, por eso hoy las jardineras del vivero estaban retirando todas las plantas, para tener sitio para la fiesta y me imagino que la sidra la traerán en botellas en vez de barril como otros años, luego se hará una rifa con una cesta de productos de la huerta y otra con cosas echas en el cai y pa eso estuvimos recortando 300 números en manualidades, la fiesta esta calculada que acabe pa eso de las 9 de la noche, que el autobús vendrá para llevarnos de vuelta, tambien me imagino que pondrán en la fiesta las mesas plegables que se usan en catering para los eventos y me imagino que pondrán las banquetas que hay tambien plegables a juego. Lo que no habrá este año es la comida servida por nosotros mismos porque ese dia el catering nuestro se marcha para apta, que tienen otra fiesta igual que la nuestra y la servimos nosotros, asi que espero pasármelo guay.

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YA EN LATORES

                                        Buenos días gente de este blog, hoy nos hemos ido a la finca como todos los días, pero hoy no he tenido practicas,  asi que despues de fichar como todos los días, nos mandaron para la sala de relajación del cai que ahí nos ivan a poner unas fotos. Cuando llegamos estaban colocando sillas en el aula y al entrar estaba janira con el proyector y el portátil, nos sentamos todos y nos estuvieron enseñando fotos desde la fiesta del antroxu a la salida de medioambiental.

                                          A continuación una vez acabadas las fotos recogimos las sillas y nos mandaron pa el comedor que ivan a entregar a nuestros compañeros un diploma y un sobre, cuando llegamos estaba la mesa en forma de l y las sillas mirando pa ella, yo y unos cuantos fuimos a fumar esperando que empezara todo. Al poco ya empezaron y fuimos pa dentro, y aplaudimos a cada uno de nuestros compañeros; ya acabado fuimos a fuera a respirar ( ya que hacia mucho calor) y al poco nos llamaron pa darnos los bocadillos del descanso, ya comido el bocadillo quedaba media hora pa que llegara el autobús y marchar.

                                               Pasadas media hora llego el autobús y ya nos subimos y pa oviedo, yo me senté con manu y nos pusieron el aire que hacia falta pa respirar.

                                                    Ya despues de tres cuartos de hora llegamos a latores en oviedo y nos bajamos del autobús y esperamos a que bajaran con la rampa a nuestros compañeros con silla de ruedas, y ya bajados fuimos pa la entrada y ahí pensábamos que ivamos a tomar algo antes de ir a comer, pero el camarero nos mando ir pa una terraza con sombrillas muy chula en la parte de atrás, pero el sol pegaba tanto que sentados la sombrilla quedaba pequeña, cada uno fue pidiendo y el camarero apuntaba las consumiciones por mesas, y despues las trajo ( yo tome cocacola).

                                                        Ya acabadas las consumiciones ya fuimos al comedor al lió:

                                       y al llegar al comedor las mesas eran pequeñas pero alargadas de siete personas y en cada mesa había un cartel con los nombres de la gente que se sentaba a mi me toco la primera mesa segun entrabas, con cardoso, paula ( monitora), pablo osni. Vino enseguida el camarero a servir a cada uno lo que pedimos y fuimos comiendo ( yo de primero croquetas y pastel de cabracho), hay que decir que estaba  espectacular el pastel, las croquetas tambien pero muy pequeñas;depues nos retiraron el plato y trajeron e segundo, unos pidieron escalopes de pollo y mi monitora y yo el arroz caldoso de marisco ( y tambien muy rico), ya acabado quitaron los platos y trajeron unos muy grandes pa el postre, ( tarta congela de frutos rojos), tambien rica y yo repetí porque sobraba; De ahí ya fui pa fuera a fumar y al segundo estaban con los cafés, bueno el café lo trajeron cargado y tuvieron que hacerlos corto aunque llevara leche y luego ya fuimos pa fuera, que estaba el autobús y pa gijon.

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MAÑANA PA OVIEDO

                                                          hola que tal estáis, yo aqui que mañana nos vamos de comida de fin de curso ( lo llaman), y nos vamos que seguro que los que me seguís ya lo sabéis a latores a oviedo a un restaurante con el mismo nombre que estos ya fuero el año pasado y este repiten "a ver que tal", esta alas afueras de oviedo y dice que esta comunicado con todos los concejos de asturias muy bien.

                                                        Por otro lado hoy se nos ha chafado la idea de ir a ceares a las fiestas, porque elsa mi sobrina se ha caido ayer y se queja de una rodilla y no apoya bien el pie, asi que nos hemos quedado en casa, mientras aqui en casa andamos sin tele y parece ser que andan otra vez en antena aver si lo arreglan ya de una vez que no se cuantas veces viene viniendo ya y es desesperante;

                                       Por otro lado mañana como es la comida nos han quitado las practicas de catering, aver que hacemos mañana, mientras yo me pondré a cargar la cámara para sacar mañana fotos en el restaurante, para asi ver como es y por si queréis celebrar allí bodas o lo que sea. ¿ que haremos mañana en el cai?, ni idea pero como sigamos con las carpetas me da algo.

                                             Lo bueno de todo esto es que el dia 8 de agosto es el dia de la caja en la feria de muestras y vamos a ir si conseguimos entradas, espero que si y luego el dia 16 de agosto despues de los fuegos viene panorama y no me lo pierdo ( si tenéis oportunidad hacerlo e ir que es una cosa que una vez en la vida hay que ver).

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CAMINO SANTIAGO: CAMINO FRANCÉS: ETAPA 7.

                                        KM 0: TORRES DEL RÍO:( ALBERGUES, BAR, TIENDA Y CAJERO): Abandonamos torres del río por la parte alta y sus ultimas calles dan paso a una pista que a su vez cede ante un camino posterior. Este termina por endurecerse y emula el trazado de la NA-110 (antigua NA-111), carretera que cruzamos en plena subida para alcanzar la ermita de la virgen del poyo (km 2.7). El santuario, en sillarejo y muy sobrio, fue construido en el siglo XVI y reformado durante el barroco y el siglo XIX:

                                                KM 2.7. VIRGEN DEL POYO ( BAR DE SEMANA SANTA A OCTUBRE DE 8 A 15 HORAS): Bajamos de nuevo la NA-110 y la seguimos hasta salir de la curva, donde tomamos un camino que sube hasta una carretera secundaria que va hacia bargota ( km 3.6). Seguimos de frente por la carretera y la dejamos cien metros despues para coger una pista. Gracias a ella podemos descender mas cómodos el barranco de cornava, un desnivel de mas de 125 metros fruto de la erosión del agua. No todo es arcilla, aqui crecen pinos de repoblación y algunos frutales, y al fondo del barranco hay parcelas geométricas de viñedos y olivares nutridos por la tierra semiarida. Llegados al fondo de la hoya continuamos entre toboganes y prestando atencion a los cruces. Nuestro trazado es calcado al de la NA-1110 y por eso no es de extrañar que terminemos caminando por ella ( km 7.5). Tras un kilómetro de asfalto salimos por la izquierda y proseguimos en paralelo a la vía hasta la entrada de viana. Avanzamos hasta el centro de la población por las calles el cristo, la pila, el portal de la trinidad, la plaza del coso, donde esta el balcón de toros y, finalmente, la calle mayor, que conduce hasta la plaza de los fueros. Aquí se dan cita, frente a frente, el ayuntamiento y la iglesia de santa maría, góticas de soberbias dimensiones y orgullosa de su original portada renacentista.

                                   KM 10.5. VIANA (TODOS LOS SERVICIOS): Dejamos viana junto al colegio  ricardo campano y por una pista entre huertas vamos a cruzar la NA-7220. Mas adelante haremos lo propio con la NA-1110 y seguiremos tambien por pista hasta la ermita de la virgen de cuevas ( km 13.3). Si alguien necesita un descanso debe saber que detrás de la ermita hay una agradable zona arbolada con mesas y una fuente. El dia pasa entre campos de cultivo y , al llegar de una señal que indica observatorio el bordón, laguna de las cañas ( km 14.6), giramos a la derecha para internarnos brevemente en un pinar. Despues cruzamos la carretera, ojo, y seguimos junto al talud junto a otra masa de pinos hasta acercarnos a la papelera del ebro, donde se encuentra el limite provincial. Navarra, que nos ha acompañado durante 142 kilómetros, cede el turno a la rioja. Un mojón de piedra con la vieja inscripción- provincia de logroño- lo confirma ( km 15.9): A partir de aqui sera un andadero el que nos guié hasta la capital riojana. Entramos en logroño por el puente de piedra sobre el ebro, de 1884, pero construido sobre reformas del primitivo que se levanto en el siglo XI por santo domingo de la calzada y san juan de ortega. Tras el vado se pasa la rotonda y se gira a la derecha  por la calle rúa vieja, donde se encuentra el albergue municipal.

                                     KM 20. LOGROÑO ( TODOS LOS SERVICIOS).

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YA VIMOS AL NIÑO

                                        Hola gente de este blog, hoy fui a ver a oscar en su primer dia de recién nacido en el hospital, peso 3.800, pero al nacer le vieron que respiraba agitado y creen que tiene meningitis, ya por la mañana cuando fuimos a verlo que solo dejan verlo a las 2:45 del medio y durante 15 minutos, se veía que estaba despierto, que no paraban de limpiarlo la enfermera y que no paraba de meter el dedo, segun la madre ya parece que iva mejor porque le redujeron el oxigeno a la mitad, mientras en casa esta ela que todavía no sabe nada.

                                             Hace un poco llego mi padre del hospital que lo dejan ver a las 22 de la noche pero estábamos sin vestir y había que cenar a elsa, dijo que había pasado el matron que estaba de guardia y que lo veía mejor, asi que todo va mejor.

                                        Por la mañana a la madre la habían metido el dia anterior en una habitación de una persona a compartirla con otra, la tenían sin mesita ni butacón, encima los de la habitación era unos quejicas( le molestaba todo y tenían la ventana pa ellos solo), pues despues del ver el niño , nosotros bajamos con la madre a que comiera y le avisaron que la cambiaban de habitación, asi que ahora de momento esta sola hasta que no la metan a alguien ( pero ya tiene mesita y la habitación es mas grande) y por suerte esta al lado de la ventana. La madre se le había antojado melón y se lo llevamos con hielo y resulta que parecía mucho pero ya ahora que vino mi padre ya dijo que no le quedaba nada y que le habían llevado bombones y ya por la tarde tuvo visita de unos amigos yt por la mañana estuvo la madre y la hermana del padre de la criatura.

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POR FIN YA SALIO PENSÉ QUE SE QUEDABA HI PA SIEMPRE:::

                                             Hola gente de este blog, hoy cuando me desperté como todos los días pa la finca a eso de las 7 y 15 estaba mi madre despierta y mi padre, resulta que había llamado el marido de mi hermana que mi hermana ya empezaba a tener pequeñas contracciones y yo desayune y me fui ( ivan a traer a elsa para que se quedase en casa).

                                                    Cuando llego de la finca a eso de las cuatro y pregunto por mi hermana que ya le había dicho borja que le habían puesto la epidurial y que ya la bajarían a dilatación, que ella esta bien y que tiene que esperar dos horas en dilatación pa subirla a la planta a la habitación y que desde allí ya mandaría foto del crió, eso es todo lo que sabemos hasta ahora cuando haya mas información la pondré por aqui. 

                                                  Por otro lado decir que hoy empiezan las fiestas en ceares al lado de mi casa y este año viene distrito xoven y un dj hoy, el sábado waykass y el domingo assia, como no mejore el tiempo va a terminar lloviendo y estropeando el pregón que hoy sobre las siete de la tarde, luego a parte de las fiestas de ceares ya queda solo dos días pa el festival de aviones aéreo de gijon con aviones ese año de la guerra civil, empezara a eso de las 12 de la mañana y acabar sobre las dos o tres de la tarde, aver si bajamos a verlo, aunque no se con quien todavía asi que esperare a ver quien contesta y quiere quedar. 

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MI HERMANA YA ESTA A PUNTO DE CARAMELO

                                                               Hola gente de este blog, hoy os vengo con una buena noticia, puede que hoy o mañana ya se ponga de parto mi hermana, dice su marido borja que esta muy revuelta y ya han triado a mi sobrina pa que duerma aqui, asi que mañana puede ser que cuando salga de trabajar me den la buena noticia; por otro lado ya estamos todos nerviosos por como saldrá, y que mas deciros que hasta nuevo aviso no se nada mas. 

                                        Hoy tambien me han dado en catering el certificado de manipulador de alimentos, el mio es de una hora pero ya puedo trabajar en la empresa o en otra cosa relacionada con la alimentación, ( por ejemplo burguer king) o en un supermercado. Tambien decir que por fin ya tengo el dinero para ir a la comida del martes para celebrar el fin de curso en el cai, y etar todos juntos, la comida es oviedo en el restaurante latores ahi os dejo la foto: 

                                        Ese dia el martes que viene se hace jornada normal y luego me imagino que marcharemos mas pronto e iremos pa oviedo, porque luego a las 17 y 15 se vuelve, yo elegí de menú de primero, croquetas caseras y pastel de cabracho y de segundo arroz caldoso asi que no esta mal !ah! que se olvidaba y de postre esencia de frutas del bosque que no se que es. ( Ya os contare que tal el dia).

                                        Esto que veis es otra foto de latores de oviedo a donde vamos a comer y parce muy grande y segun me han explicado te ponen en mesas de cuatro y van numeradas asi que no estamos juntos todos, si en el mismo comedor pero en la mesa ( normalmente a los sitios que fuimos te ponían mesa alargadas y estábamos todos juntos).

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CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS.

                                         Hola gente de este blog, hoy os vengo a decir que tuve el curso de una hora de manipulador de alimentos. ( Se supone que ahora me darán un certificado o un carnet). Aparte en el cursillo estuvo muy bien aunque solo durara una una hora, lo daba la responsable de cocina ( yo estoy en catering), y ahí nos dieron, para empezar se hizo donde la oficina y ahí con un ordenador y a cada uno una libreta que nos la quedamos, se iva explicando, lo que esta bien en cocina y lo que no, por ejemplo que una nevera tiene que estar entre 0ºc y 5ºc y un congelador lo ideal es -17ºc, como recepcionar la mercancía ( revisar el estado y frescura, la fecha ) y meterlo rápidamente en cámara o congelador para que no pierda la cadena de frió.

                                        Otra cosa que yo no sabia que es que el recepcionar la mercancía y la responsable de cocina firmar el albarán le pone un sello donde viene varias cosas y al lado aceptable o no y asi se sabe si esta bien o no la comida.  EN catering siempre cogemos muestras de la comida y la metemos en bolsas con el nombre y la fecha y a congelar en un balde azul y en cocina ( catering no), siempre toman la temperatura de la comida con un termómetro, que nunca se debe mezclar detergentes ni desinfectantes con la comida, usar una tabla de cada color para cada alimento, no mezclar crudo con cocinado.

                                        Aparte en el cai hemos echo una tarta de queso y chips ahoy, que como tiene que cuajar en frió la comeremos mañana y para ello os dejo la receta:

                                       INGREDIENTES.

                                      -500 GR NATA LIQUIDA.

                                      -200 GR LECHE ENTERA.

                                      - 2 SOBRES DE CUAJADA.

                                      - 150 GR DE AZÚCAR.

                                      - CARAMELO LIQUIDO.

                                      - 2 PAQUETES DE GALLETAS AHOY.

                                       ELABORACIÓN:

                                   Podemos tener el molde caramelizado antes o despues de la elaboración de la mezcla. Yo la hice con la batidora echas todos los ingredientes en un vaso de batidora y  mezclas ( menos las galletas y el caramelo), una vez bien mezclado en el molde caramelizado echamos la mitad del molde con la mezcla y luego echas las galletas enteras por todo el molde hasta cubrir una capa y luego ya echas el resto de la mezcla y a la nevera ( mínimo 4 horas, lo mejor de un dia para otro), y luego ya la puedes desmoldar con un cuchillo para despegar las paredes y decorar con mas galleyas a tu gusto ( a que es fácil).

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YA SUBIÓ LAS FOTOS DE LA CAMARA

                                        Hola gente de este blog, vi que el anterior post aunque hubo visitas no hubo un +1 y no se porque ( seria a lo mejor que por subirlo por el móvil no deja), pues aqui os voy a contar mi pequeña experiencia de mi viaje por galicia: Yo pensaba que nos íbamos a torrar de calor, pues resulta que estaba nublado todo el camino y al llegar a galicia hacia igual de temperatura pero con un pelin de bochorno pero se aguanta bien.

                                        Este que veis en la foto es anxo el hijo de mi prima la mayor de galicia, la primera impresión es que es mas guapo en persona que en foto las fotos le hace feo aunque estas fotos que voy a subir tan feo no le hace ( seria por hacer foytos con el móvil).

                                        Aqui como veis en galicia se pasa la mayor parte fuera de la casa en una especie de hall con bancos de madera en la piedra y ahí se reúne la gente del pueblo con nosotros, lo que veis es como estaban el primer dia que llegamos todos fuera jugando e intentando dormirle, que tardo mucho en dormirse. Mientras nos estábamos contando cosas de como estaban y como era el niño ( que fue el centro de atención de este viaje), ¿pero quien no quiere un niño tan pequeño?.

                                        Despues como era la hora de darle la merienda lo metieron para dentro que ahora tienen un sofa para darle de comer y fuimos todos con el y ahí fue cuando le dimos los regalos que venían de gijon ( mi prima y mi tía una piscina y yo un perro que enseña las letras y mueve la cabeza al pasearlo), luego estuvimos ahí un rato hasta que decidieron ir sobre las ocho de vinos por monterroso que ahí no lleve la cámara.

                                      Esto era al dia siguiente en el mismo lugar antes de decidir marchar para antas de ulla a ver como bendicen los coches, ( se pone en fila india y el cura les va echando uno a uno agua bendita), all rato ya nos fuimos a vestir y anxo lo arreglaron para ir tambien y ahi fue llegando gente que estaba en casa y venian para marchar todos juntos. 

                                       Que decir del pequeño de la casa, es un niño muy guapo y que es muy inquieto y tiene a siete personas mirando pa el ( principalmente al abuelo), aparte de eso ya intenta llamar la atención si no lo haces caso y empieza ha decir papa y mama, el niño no paraba de llamarme para que le cantar palma palmitas que viene mama, y el hacia el amago de palmitas y se reía y a eso todos nos gustaba. 

                                      Estas que veis sentadas en sofa de fuer son mi tía de gijon y mi tía de galicia madre de mi prima, madre del crió, pues se pasaron casi una tarde hablando de sus cosas ( por cierto el sofa se esta muy cómodo), mientras los demas andábamos, unos en la cocina, otros fuera de la portada otros habían marchado y ruben y mi tío venían cada poco con hierba pa dos caballos que tienen, que uno es blanco y otro negro.

                                        Esto que veis es un gallo, en la casa de galicia tiene varios animales y voy haceros un tour por varios de ellos, como veis yo saque esta foto al gallo pero tienen varias gallinas que ponen huevos, y una de ellas esta incubando un pollito cerca del sofa de antes y tiene ahí su nido y me hizo gracia verla como si fuera alguien sentado con nosotros y solo le faltaba hablar.

                                         Esto que veis es una oca, la historia de esta oca ami me hizo gracia; antes de tener esta trajeron dos machos y resulta que se tiraban a la gente y las mordían y tuvieron que matarlos. Pues resulta que ruben y laura fueron a una fiesta y en una rifa sorteaban un cabrito, un cerdo y la oca y ellos ivan por el cabrito pero !zas!, les toco la oca, asi que la trajeron en cuello por la noche y la dejaron en casa, y ellos marchaban para su piso asi que el dia siguiente encontraron con la sorpresa de la oca. Esta parece mas mansa porque es hembra y dicen que son mas dóciles

.                                        Y por ultimo tenemos a katia, una gata de dos meses que es guapísima pero a veces se cae por que no sabe caminar bien del todo aun, y estan todos locos con ella. Espero que la experiencia de galicia os aya resultado grata.

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En galicia

Hola gente de este blog aqui estoy en galicia y luego marcharemos pa gijon otra vez; os cuento ayer salimos a eso de las 10 y media pa galicia(lugo), concretamente monterroso, por el medio del camino paramos a comer un bocadillo en navia y a mear, luego ya seguimos.
                 A eso de las 15:30 llegamos a galicia pero antes fuimos a mellide a probar el pulpo (del hermano de uno que tiene pulperia en monterroso), la verdad fueron amables y todo estaba bueno y luego ya fuimos a monterroso a tomar cafe a la novia de mi primo jorge (es el mejor del pueblo) y luego pa fental que estaban todos en la portada con el niño y pasamos buena tarde.
         A eso de las 8 de la tarde decimos la juventud ir de ruta de vinos por monterroso ( pides un vino y tienes una lista en una pizzarra de hasta diez cosas), yo con eso ya cene y pa casa a las doce,
        Al dia siguiente nos levantamos y nos duchamos y fuimos a antas de ulla que bendecian los coches y a conocer el bar de mi prima y luego pa casa y aqui esperando que mi tia se levante de la siesta y pa gijon.
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TODO LISTO PARA IRNOS...

                                        Hola gente de este blog, yo ya tengo todo metido todo en la maleta y en mi mochila, menos el móvil y la cámara que estan cargando y ya los meteré mañana antes de partir. De momento estan cargando y yo viendo la tele mientras escribo aqui el post, hoy he hablado con mi madrina y me vienen mañana a buscar a eso de las 10 y 15. El camino consiste salir de gijon ( espero que no llueva pero que no pegue mucho el sol), e ir dirección a galicia, nosotros nos dirigimos a lugo y pa eso pasaremos por navia y ribadeo, y seguro que haremos alguna parada; lo único que se que no comemos en monterroso, sino comeremos fuera y luego ya iremos a casa de mi tía y asi estar con la familia y yo seguro que dormiré con mi prima patricia.

                                        Mientras yo llevo un lápiz ( usb), con 102 canciones para el camino a ver si me dejan ponerlo, mientras haré fotos por el camino y cuando estemos llegando escribiré mi primer post desde el móvil, mientras si me acuerdo pondré cosas por twitter. Si hace bueno, igual me acercare a las piscinas adarme un baño, y haré mas fotos, aparte ya guarde mi pistola de agua por si hace calor mojar a la gente y mojarme a mi, asi no coceré en el intento de respirar con el calor que hará, cuando acabe veré sálvame mientras estoy viendo malavita, que me esta pareciendo entretenida pero nada del otro mundo.

                                        Y/ con esta foto me despido sin antes deciros que paséis buena noche y que penséis que vais hacer este fin de semana y me lo dejáis en los comentarios a ver si por fin alguien comenta que parece que muerdo y eso no es asi, asi que ! muchos sueños y mucha mierda!!!.

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A DOS DÍAS DE QUE???

                           

                                           Hola gente, que tal yo a punto de irme de viaje: ¿a donde?, pues el sábado me voy a galicia a lugo a ver el mi sobrino que todavía no lo conozco, mi familia es de lugo ( monterroso), concretamente fental que queda al lado de monterroso. Volveremos el domingo asi que durante este viaje subiré post pero por el móvil asi que como solo me deja subir una foto haré post de mi dia a dia breves, podre subir uno o varios con diferentes fotos y a distintas horas asi que estar atentos el sábado que ya subiré el primero cuando estemos a mitad de camino.

                                         Mientras os cuento hoy en catering hemos estado solos ya que mi dos jefas y cristina se han ido a un catering y no volvían hasta la una, asi que he estado fregando y luego ayudando a hacer lazitos, luego he estado ultimando la carpeta, para que me la den el ultimo dia de curso que es el 30 de este mes pero yo no ire a la fiesta asi que la cojere en septiembre. Otra cosa que deciros que he comprado un regalo para mi sobrino( es un ciempiés que tiene voz y luces y mueve la cabeza al llevarlo de la cuerda por el suelo), a ver si le gusta yo creo que si. Hoy he estado ocioso y he puesto las camisas que voy a llevar de viaje y luego he estado haciendo onigiris. Los onigiris son parecido a un sushi pero sin alga y lo puedes rellenar de lo que quieras ya pondré la receta en otro post, yo lo hice con arroz redondo que no tenia otro pero es mejor el largo ( eso dicen), abajo os dejo la foto de ellos:

                                        Para hacerlos es muy fácil ( ya se que dije que lo pondría en otro post pero lo pongo aqui), coges una taza y la llenas de arroz y luego lo echas en una pota y tienes que quitar el arroz, para quitarlo tienes que echar agua y remover y tirarlo asi hasta que el agua salga transparente ( 5 veces suficiente), luego echas el arroz en una pota limpia uy echas una taza y media de agua y lo tapas y lo dejas asi sin fuego 10 minutos, una vez pasados los 10 minutos, enciendes el fuego alto y sin destapar ningún momento la tapa esperas a que hierva y salga el agua casi pa fuera y bajas el fuego y una vez que se quede sin agua lo apagas y lo retiras, mientras ( yo lo hice con palitos y bonito)cortas un trozo de film transparente y echas el arroz aplastandolo en plano y echas un poco de relleno y vas enrollándolo con el film y apretando a la vez hasta formar un rollo o un triangulo y lo cierras con una pinza y cuando tengas todos echos lo metes un cacho al congelador para que selle bien y no se abra.

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ISLA DE PLÁSTICO !QUE HORROR!

                                      Hola gente de este blog, hoy os vengo ha hablar de un problema muy grave y que mucho no conoceréis, eso que veis en la foto es una isla encontrada ala que llaman el nuevo continente: ¿ y eso por que?, pues resulta que acaban de encontrar una mancha de plástico flotando en el mar que empieza en américa y acaba en japón se dice que es siete veces España.

                                        Como veis en la foto esta totalmente llena de plástico y se dice que es por culpa nuestra que todo lo que tiramos al mar o dejamos en el suelo luego es llevado por el mar y por culpa de las mareas es llevado hasta esta isla, en el 98 que es cuando se descubre muchos científicos han intentado construir inventos para coger esa basura y reciclarla, pa poneros un ejeplo una bolsa de plastico de estas del mercadona tarda 150 años en degradarse.

                                        A consecuencia de esto no se para de encontrar animales muertos, ¿ pero por que?, pues el el plástico al descomponerse flota en el mar y puede parecer comida y las medusas son las primeras en comerlo y luego las gaviotas pero dentro de su organismo no es capaz de digerirlo y se muere por asfixia.

                                        Otra de las consecuencias de esta isla y de lo que tiramos son las anillas de plástico que tren las latas de refrescos pa venderlos por packs, que si no se cortan las tortugas o otros animales se quedan atrapados axfisiandose y muriéndose no pudiendo escapar, asi que no olvidéis ! no tirar !plásticos!, reciclar y cortar siempre las anillas de plástico con tijeras para que no se queden atrapados y se ahoguen. Con todo esto espero que penséis cuando vais de picnic o a la playa a comer y dejáis la basura sin tirar que luego pasa esto.

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QUE HACER:CAMINO FRANCÉS:ETAPA 6

                                        KM 0 : ESTELLA ( TODOS LOS SERVICIOS): De frente, por las calles de la rúa, san nicolas y camino de logroño, partimos por los rincones que dieron vida a estella, oblada por francos gracias al fuero otorgado por el rey sancho ramirez en 1090. Entre la rúa y san nicolas, encontramos a un lado el palacio de los reyes de navarra, del siglo XII y fachada portica, y al otro la moderna escalinata que conduce a san pedro de la rúa, iglesia de bella portada y mejor claustro que parece vencer las leyes de la gravedad. Se sale a la calle de zalatambor y seguimos de frente tras la rotonda. Despues de la gasolinera nos desviamos ligeramente a la derecha y continuamos hasta ayegui, antiguo señorío eclesiástico que posee su propio ayuntamiento y que se encuentra físicamente ensamblado con estella.

                                      KM 2: AYEGUI ( ALBERGUE, BARES, TIENDA, FARMACIA Y CAJERO): La ruta tradicional desciende hasta la fuente del vino y el monasterio de irache. La pila mana agua y tambien vino desde 1991 y permite refrescarte antes de llegar al cenobio de irache, situado bajo montejurra. Del siglo XI y reúne todos posibles aunque hoy se encuentra deshabilitado. Al dejarlo atrás llegamos a un punto donde se presentan dos puntos para seguir: la primera, mas boscosa y de frente, va por las laderas de montejurra y pasa por luquin: la segunda, a la derecha, es la tradicional y visita azqueta y villamayor de monjardin. Ambas variantes se juntan antes de los arcos. Elegimos la tradicional, que nos lleva a cruzar la N-111 y transitar un vial de servicio entre el camping iratxe y la urbanización del mismo nombre ( KM 4). Un túnel da acceso a un camino rodeados por terrenos de labor que mas adelante penetra entre masas apretadas de carrascas. la senda se aborta fugazmente para cruzar la carretera de iguzquiza pero nos acoplamos de nuevo a ella y seguimos hasta azqueta, localidad donde vive pablo sanz zudaire, apodado pablito el de las varas mítico en el camino, pablito construye y ofrece desde 1986 varas de avellano a los peregrinos que se acercan hasta su casa.

                                        Km 7.4 AZQUETA ( BAR Y HOSPEDERÍA): Quien sabe si con un bordón nuevo dejamos azqueta y , pasadas unas naves, giramos a la izquierda para ganar la partida al desnivel entre viñedos. Al borde del camino hay un aljibe medieval conocido por la fuente de los moros, pensando para saciar a los peregrinos medievales. Mas adelante se encuentra ya villamayor de monjardin.

                                        KM 9.2 VILLAMAYOR DE MONJARDIN ( ALBERGUES, TIENDA Y BAR): Arriba, en la cumbre del monjardin, se hallan los restos del castillo de san esteban de deyo. En el pueblo destaca a la iglesia de san andres., románica del siglo XII y con torre barroca XVIII: Fue restaurada entre 1973 y 1984 y su mayor tesoro es una antigua cruz procesional de plata que ya tiene replica en la catedral de la localidad polaca de torun. Villamayor es tambien famosa por su bodega y son sus propios viñedos los que se encargan de guiarnos por el valle que un dia fue conocido como san esteban de la solana. Dos kilómetros despues llegamos al cruce de la carretera de urbiola, con fuente para hidratarnos bien y sobrellevar los próximos diez kilómetros sin poblaciones intermedias, a través de largas y monótonas pistas de concentración (KM 11.3). Sin embargo, a un par de kilómetros encontraremos en temporada el bar-remolque de eduardo. Funciona desde abril de 2014, abre en temporada y sirve bebidas frías, bocatas calientes y platos combinados. Unos textos de r. ábrego animan este tramo solitario. en un panel, uno de ellos nos informa de que en un lugar cercano, en 1873, el general liberal domingo moriones y su ejercito fueron derrotados por los carlistas (KM 13.3). Hora y media despues entramos en los arcos por el paraje de san Vicente y la calle mayor. El pueblo conserva gran parte de su legado histórico y los antiguos hospitales de peregrinos de santa maría, santa brigida y san lázaro han pasado el testigo a un buen numero de albergues mas modernos. Se llega hasta la plaza porticada de santa maría donde se ubica la iglesia del mismo nombre, un monumental edificio en el que se dan cita desde el románico tardío hasta el barroco. La plaza invita al descanso, merecido y necesario para afrontar el tramo final de etapa.

                                         KM 21.2. LOS ARCOS ( TODOS LOS SERVICIOS): Traspasamos el portal de castilla e inmediatamente cruzamos la carretera y el rió odrón. Pasadas las ultimas casas de los arcos retomamos a otra pista agrícola que avanza en linea recta, paralela a la N-111, durante tres kilómetros. llegados a este punto, difícil de describir pero señalizado, nos desviamos a mano derecha por una senda ( KM 24.8). Proseguimos por ella hasta la regata de san pedro y la carretera de sansol, que nos lleva a esta localidad.  

                                         KM 28 SANSOL ( ALBERGUE, CASA RURAL, BAR Y FARMACIA): Dejamos sansol junto a un chale, ya a la vista de torres del rió. Un rápido descenso nos sitúa a las puertas de esta población. Cuesta subir por sus empinadas calles y dar con la iglesia del santo sepulcro, templo octogonal del siglo XII que mantiene una torre adosada que pudo utilizarse como faro para guiar a los `peregrinos que nos precedieron.

                                        KM 29 TORRES DEL RIÓ ( ALBERGUES, BAR, TIENDA Y CAJERO).

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