Hoy he echo pollo asado y me ha salido muy bueno , he comprado el viernes zancas de pollo(6), he limpiado uno a uno los pelos y la sangre con agua, he cogido dos fuentes de horno( una grande y una pequeña), he encendido el horno y precalentado a 200 grados arriba y bajo,, mientras calientas he echado el la bandeja en la parte de abajo aceite abundante(siempre de oliva), con un exprimidor exprimes medio limón y lo echas en cada bandeja, con una taza mezclas vino blanco hasta arriba, pimentón dulce(una cucharada) y colorante) lo mezclas con un tenedor, pones los muslos de pollo en la bandeja cuatro en una y dos en otra, echas sal en cada muslo, y echas por encima la mezcla de la taza, cortas un diente de ajo para cada bandeja y se lo echas en trozos pequeños.
Coges las bandejas y metes una abajo y otra arriba y cambias el fuego del horno a abajo solo, (suele tardar hora y media), a la media hora abres el horno y le chas jugo por encima si ves que hay poco agua, le echas agua con una taza, y cierras el horno a los diez minutos siguientes abres el horno y le das la vuelta a cada muslo de pollo, ala hora de tenerlo en el horno cambias el fuego a arriba y abajo, y lo tienes asi hasta los 20 minutos últimos que cambias el fuego arriba solo, y cuando veas que esta dorado lo pruebas a ver si tiene sal y sie esta lo apagas y si no le echas sal y lo dejas hasta que este.
Hoy he conectado a las cuatro de la tarde y el primo y la yoli se fueron a la habitación a hablar y se ponen a decir que si el primo tiene que dejar de hacerle bromas o picarla que lo hará y si el otro día le mandaba irse a su cama y le dijo que no se metiera en su cama era de verdad y no de broma y la yoli le sentó mal.
Ahora llevan toda la tarde apalancados en el salón sin hacer nada por que están con la nueva prueba y están esperando a que los llamen , la prueba de esta semana consiste en hacer rutas, tienen dos bicis , dos cintas de correr y dos elípticas. Tienen que superar mediante una appp a las personas que ya han echo la ruta con su resultado y el ultimo día al azar tocara a seis personas y tendrán que superar a la persona de la app y asi aprobar la prueba.
Ahora se acaba de bajar los primo y el jhonathan ha dicho que empieza a sentir picores en la garganta y puede ser que se este contagiando de gripe, mientras la lucia esta cortando pollos con xaima para la cena y dice xaima que entra ella con lucia en la prueba des pues en el siguiente turno.
Gracias por leerme y compartir y seguirme que es gratis .
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